Inhaber dieser Barschule ist IHK-Barmeister Karsten Kuske.

Als Repräsentant und Dozent betreut Herr Kuske seit über 8 Jahren die ProDestillate-Deutsche Spirituosenschule des Gastronomischen Bildungszentrums und der IHK Koblenz. Zudem ist er offizieller Ausbilder und Dozent der Deutschen Wein und Sommelier Schule im GBZ-Koblenz.

Während seiner 21-jährigen Berufserfahrung in den verschiedensten Cocktailbars, wie z.B. bei Käfer´s, Harry´s New York Bar, Maintower Bar und Schuhbeck´s Bar, hat er reichlich praktische Erfahrung sammeln können.

Auch im Eventbereich und im Cocktailcatering ist Herr Kuske seit etwa 7 Jahren aktiv und betreute so manche hochkarätige Veranstaltung (siehe Referenzen).

Zudem wurde Herr Kuske 1999 als „Barkeeper des Jahres 2000“ vom Gault Millau ausgezeichnet.

Der Unterricht erfolgt durch kompetente Referenten aus allen Bereichen der Gastronomie, dem Eventbereich, der Spirituosen- und Brennereiwirtschaft.

Eine intensive Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Verbänden und der Getränkeindustrie bilden die Basis für zielgerichtete und praxisorientierte Seminare.

Ausstattung

Die Barschule Rhein-Main ist eine komplett ausgestattete Cocktailbar mit regulären Öffnungszeiten. Hier haben Sie auch die Möglichkeit, praxisnah zu arbeiten. Unsere Bar sowie die ganze Ausstattung sind technologisch auf dem neusten Stand, ebenso verwenden wir bei unseren Kursen und Seminaren alle Möglichkeiten der Präsentation. Zudem arbeiten wir ausschließlich mit Qualitätsprodukten und frischen Zutaten.

Alle Ausbilder sind Meister ihres Faches und Ausbilder gemäß der AEVO.

Karsten Kuske (IHK-Barmeister)