Barschule Rhein-Main

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Seminar: Sensorik Seminar

mit allen Sinnen genießen


Beschreibung

 

„Die Sensorik beschäftigt sich mit der Wahrnehmung, Beschreibung und Bewertung von Produkteigenschaften mit den Sinnesorganen, das heißt mit dem visuell (sehen), olfaktorisch (riechen), gustatorisch (schmecken), taktil (tasten) und auditiv (hören) wahrgenommenen Eindrücken.“

 

Doch wie genau funktioniert die Sensorik, vor allem bei den unterschiedlichsten Getränken?

 

Ist denn die Aufnahme von Aromen im Wein, Bier oder bei Spirituosen unterschiedlich?

 

All diese Fragen möchten wir mit Ihnen in spannenden Tests erleben.

Wer die verschiedensten Getränke verstehen will, wer die Fassetten von Wein, Bier und Spirituosen kennen lernen möchte, die unterschiedlichsten Aromen erleben will oder nur seine Sinne schärfen möchte, der ist im Sensorik-Seminar genau richtig.

 

„Die Sensorik umfasst in einer systematischen Schritt-für-Schritt-Folge das ganzheitliche Erfassen eines Getränkes, seiner einzelnen Inhaltsstoffe, sowie ihrer komplexen sensorischen Wirkungsweise aufeinander.“

 

Starten Sie mit uns in die Welt der Sinne, von Gerüchen über die Aromen und den unterschiedlichsten Geschmäckern. All das erfahren und erleben Sie beim unserem Sensorik-Seminar.


Ein Erlebnis mit allen Sinnen!


Kategorie

  • Bartender / Barkeeper
  • Gastronomie Mitarbeiter
  • Genießer guter Getränke

Datum

25.01.2020

Nummer

358

Zeit

15:00–18:00 h

Ort

Barschule Rhein Main
Krebsgasse 4, 65719 Hofheim am Taunus, Deutschland

Raum

Tasting Raum

Referent

Karsten Kuske, Barschule Rhein-Main

Kursleiter

Karsten Kuske, Barschule Rhein-Main

Sprache

Deutsch

Standardpreis

€ 66,00

Leistungen

  • Physiologie der Sinne
  • Grundlagen der Degustation
  • Erkennen von Aromen und Geschmack
  • Erleben Sie verschiedene Düfte im Aroma-Parkour
  • Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit
  • Praktische Anwendung anhand von 6 Getränken
  • Mineralwasser, Brot und kleine Snacks inklusive
  • Teilnahmebescheinigung

Mögliche Zahlungsarten

  • Bar
  • Gutschein
  • Rechnung

Zielgruppen

  • Gastronomen die sich weiterbilden möchten
  • Barpersonal, Szenebarkeeper, Seiteneinsteiger, Interessenten für das Seminar Barkeeper IHK
  • Spirituosen Liebhaber & Interessierte
  • Verkäufer im Fach. und Einzelhandel
  • Team.- oder Gruppen Events möglich

Veranstalter

Barschule Rhein-Main

Freie Plätze

genug

Anmeldeschluss

23.01.2020

Anmeldung

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